viernes, 10 de junio de 2016

Esos verdes gorditos


Son los últimos de esta temporada, ahora que se ha echado el calor encima. En pocos productos se nota tanto la diferencia entre fresco/congelado/conserva... Los guisantes frescos son absolutamente deliciosos, crudos en ensalada o ligeramente cocinados.


Hoy de primero gazpazcho y después una buena tosta de requesón con guisantes, parte de ellos crudos y parte salteados con un poco de aceite y ajo. 



¡Buen fin de semana!



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