sábado, 5 de mayo de 2012

23 de abril. Exposición de fotografía de Manuel Couceiro

23 de abril, día del libro. Día de Manuel.
Manuel Couceiro inaugura su exposición de fotografías en la librería Polifemo. No conocía Polifemo. No conocía a Manuel.
Manuel es una de esas casualidades de la vida. O no. Manuel es otro encuentro afortunado.
En la exposición se muestran fotografías de siete ciudades diferentes (Estocolmo, Nueva York, Londres, Bermeo, Sevilla, Amberes, Lisboa), en un formato de 50x70 cm. Las imágenes tienen la luz y la vida de esas ciudades. Puede palparse y escucharse el silencio de Estocolmo, el trasiego del metro en Nueva York o Londres; se percibe la calidez sevillana y la compostura de Amberes.
Para la inauguración, preparé un pincho por cada ciudad. Algo que recordase a esos lugares y a la comida típica de ellos.
Nueva York: Cucharitas de ensalada Waldorf

Londres: Muffins de queso stilton con pera

Estocolmo: Hamburguesitas de salmón

Sevilla: Salmorejo, con un poquito de pesto

Amberes: Rollitos de salchicha con compota de manzana.
Bermeo: Saquitos rellenos de crema de queso idiazábal y mermelada de pimiento rojo.

Y, para terminar, algo dulce típico lisboeta.... Pasteis de Belem

A todo el que le apetezca, las fotografías estarán expuestas en Polifemo hasta el 11 de junio. Es un lujo mirar la vida y las ciudades a través de los ojos de Manuel. 

4 comentarios:

Manuel Couceiro dijo...

Muchas gracias, Yolanda :-) Creo que tantos elogios no me los merezco, pero se agradecen.

Un beso.

Manuel Couceiro dijo...

Pero vamos, lo que es seguro es que la comida estaba riquísima, y el cuidado y mimo con que la hiciste no tienen comparación. Muchas gracias :-)

albertiyele dijo...

Me tentaron tanto que voy a hacer un encargo:-)))

Angela dijo...

¡Eres un genio de la cocina! ¡Qué maravilla! Se me hace la boca agua.

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